hướng dẫn làm món bò xào bắp cải kiểu hàn ngon

các món ăn của xứ sở kim chi thường được chế biến quán lẩu nướng ngon ở sài gòn mang vị cay nồng có màu đỏ tươi của ớt và gia vị đặc biệt, rất quyến rũ trong những ngày đông giá lạnh. Gà xào bắp cải kiểu Hàn vừa cay nồng lại đẹp mắt có thuốc nước sốt đỏ tươi, sần sật vị rau củ chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú ấy. Học cách làm gà xào bắp cải dưới đây nhé.
bí quyết khiến món xào phải chăng cho sức khỏe với 5 cái rau củ

phương pháp giết mổ bò om trứng tếch kiểu Hàn

cách giết chua ngọt kiểu Hàn lạ miệng

cach-lam-ga-xao-bap-cai-1

Chuẩn bị vật liệu khiến gà xào cải bắp kiểu Hàn cho 4 người ăn:

- thịt gà đã lọc xương: ½ kg
- Rau bắp cải: ½ cái
- Hành tây:lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn ½ củ
- Khoai lang: 1-2 củ nhỏ
nguyên liệu làm cho nước sốt:

- Tương ớt: 2 muỗng canh
- ớt bột: 1.5 muỗng canh
- tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng canh
- nước tương: 1.5 muỗng canh
- đường: một muỗng canh
- tiêu: 1 thìa cà phê
- bột ca ri vàng: 2 quán lẩu nướng ngon thìa cà phê
- rượu trắng: một muỗng canh
- gừng băm nhuyễn: 1 thìa cà phê
- dầu mè: ½ muỗng canh
bí quyết khiến cho gà xào bắp cải:

Sơ chế vật liệu làm gà xào bắp cải:

- trộn đều những nguyên liệu làm cho nước sốt lại có nhau trong một tô to.
cach-lam-ga-xao-bap-cai-2

- giết gà làm sạch, thái nhỏ, miếng mỏng một tẹo cho nhanh ngấm gia vị
cach-lam-ga-xao-bap-cai-3

Trút thịt gà vào tô nước sốt trộn đều rồi ướp khoảng 1-2 tiếng. Bạn chỉ ướp 2/3 nước sốt thôi nhé.
cach-lam-ga-xao-bap-cai-4

- bắp cải, hành tây xắt miếng vuông nhỏ đẹp mắt.
- khoai lang gọt vỏ, thái mỏng.
những bước làm cho gà xào bắp cải:

Bước 1: cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút gà vào xào cho đến lúc gà chín, giết thịt săn lại rồi cho ra đĩa.
cach-lam-ga-xao-bap-cai-5

Bước 2: cho rau vào xào, đảo qua rồi cho nốt phần nước sốt vào xào cho ngấm gia vị.
cach-lam-ga-xao-bap-cai-6

Bước 3: khi rau chín thì cho làm thịt gà vào xào cùng, vắc thêm ít vừng cho thơm rồi tắt bếp.
các lưu ý lúc khiến cho gà xào bắp cải:

- khi xào rau, bạn đảo cho dầu bám đều nói quanh mặt rau thì rau sẽ bóng đều và đẹp mắt.
- phần rau củ bạn nên xào tái để cho vị sừn sựt đã miệng.
- gà xào cải bắp cay nỗng sẽ khiến bữa cơm mùa đông gia đình bạn thêm rét mướt đó.
Chúc Anh chị thành công và ngon miệng có món gà xào bắp cải.

Posted in: dien dan rao vat,rao vat gia re,rao vat ha noi,rao vat mien phi