Món ăn vừa lại lại vừa quyến rũ, hãy bắt tay vuvuzela beer club vào bếp để thực hành và thưởng thức món lòng gà phá lấu này nhé!
bí quyết khiến nước ép bí đao giúp giảm cân hiệu quả
Tác dụng của nấm linh chi đỏ đối có sức khỏe
bí quyết muối cà pháo trắng giòn ko bị váng
long-ga-pha-lau-1
Nguyên liệu:
- 5 bộ lòng gà sumo bbq hoặc vịt đều được
- 3 củ tỏi khô
- 5 củ hành khô
- Nước tương
- một ít tuyến phố
- Gia vị
- 1/2 nước quả dừa
- Mỡ nước
- Đậu phộng
- Tỏi tây để trang trí.
phương pháp làm:
Lòng gà chỉ lấy phần mề và gan, bỏ ruột rồi rửa sạchvới nước sở hữu pha chút muối (Chú ý bóp muối thật sạch ở phần mề gà ), rửa lại với nước lã rồi để ráo.
Cho mề và gan vào 1 cái tô to, cho tiếp tỏi băm nhỏ và hành củ băm nhỏ vào cộng mang chút gia vị, trục đường, hạt tiêu để khoảng 1 tiếng cho ngấm.
long-ga-pha-lau-3
Bắc chảo mở lên bếp,chờ mở nóng lần king bbq buffet lượt thả từng miếng mề và gan vào cừu vàng. Sau chậm tiến độ, vớt chúng ra rổ cho thấm bớt dầu.
long-ga-pha-lau-4
Cho phần lớn phần mề và gan đã ráng vàng vào xoong, đổ 1/2 nước dừa vào cùng với nước tương và gia vị rồi đậy nắp đun dưới lửa nhỏ khoảng 45 phút là chín.
Xếp gan, mề ra đỉa, rắc đậu phọng rang giã dập lên cùng với củ tỏi tây đã tỉa hoa cho đẹp mắt.



6:41 PM
Phương Trinh
Posted in:












0 nhận xét:
Post a Comment